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食品厂用的果蔬清洗机是哪种?

发布时间: 2021-08-19
提到果蔬清洗机,有家用和大型之分,今天我们要谈的是食品加工厂用的果蔬清洗机,食品加工厂由于需要处理的果蔬较多,手工清洗,效率太低,已经不能跟上市场的需求,所以需要使用全自动果蔬清洗机。
 
食品厂用的全自动果蔬清洗机,顾名思义为全自动化设备,可以说一键操作,使用简单,摆脱了食品加工行业在蔬菜、水果、海产品等物料清洗难的困扰。食品厂用的大型果蔬清洗机主要包括以下几种:
1.气泡清洗机
气泡清洗机为通用清洗设备,无论根茎果蔬,还是海产品、中草药及不规整食物都可以清洗,同时可以在基础上配备拨叉,如叶菜类清洗,这样不易缠住,方便蔬菜向前输送,出料时整齐。
 
本机采用鼓泡、喷淋清洗方式相结合,箱体底部成斜度,方便排砂泥,进料右侧有强制排污水箱,排污箱内有两道过滤网可抽取更换。输送带电机,可实现调节变速功能,被清洗的蔬菜经过网链输送,自动出料,根据生产需要调节输送带输送程度,工作效率高,管道连接使用快接装置,方便拆卸清洗,输送组件和水槽之间保留了间隙,方便后期水槽的清洗。
 
2.毛刷清洗机
毛刷清洗机为毛刷式摩擦清洗,可同时去皮加清洗,洗净度高,能保持原有色泽,让食物新鲜如初。
 
毛刷清洗机采用尼龙丝毛辊刷洗物料表面,毛辊可以定制为软毛刷、硬毛刷、金刚砂辊,不同的毛刷配置可适合不同物料(圆形、椭圆形)的不同清洗效果,可清洗,抛光,去皮。上方配置清水喷淋系统,及时冲洗废料并清洁毛辊,效率高,喷淋系统可配置喷嘴(客户自备压力水源(或定制管道增压泵)),或采用开孔管出料系统配置出料阀门,可实现批次性生产,根据物料加工情况决定清洗时间,也可定制螺旋推进出料,通过变频器控制螺旋推进扇叶转动速度,从而控制清洗时间。
3.涡流清洗机
涡流清洗机主要用于切割好蔬菜的清洗和阵动沥水,如:白菜,生菜,菠菜等,用这种清洗方式不易沾在网带上。
 
涡流清洗机融合了清洗机的两大清洗方式:气泡清洗加旋流清洗的优点。整机有清洗去杂和阵动沥水两部分组成,主要为涡流和气泡搭配清洗,清洗缸旋流缓冲出菜,无链条、皮带传输,清洗时间更长,清洗空间更大,同时不留卫生死角;震动部分采用高频阵动输送,高频微型振动电机、摆臂式柔性弹簧,阵动频率高且阵动平稳;箱体内有自动补水功能,大大减少了机器故障率。
 
以上三种清洗机为食品厂常用的大型果蔬清洗机,除了这三种,还有其他果蔬清洗设备,如:滚筒清洗机、高压清洗机等等。