水果清洗打蜡生产线是指新鲜水果经过分级、整理、挑选、清洗、打蜡、保鲜和包装等一系列处理后保持生鲜状态的制品。全自动水果加工设备，生产效率高，水果干净卫生，并且物料是在汽水混合物中产生的翻转运动，有效避免了清洗过程中的碰、磕划伤等对物料损伤的现象。